お茶会

今日もデンマークは快晴。空に浮かぶは、絵に描いたようなふわふわ雲。

本日午後からはデンマーク在住の日本人の方々とのお茶会のご招待をうけています。
人のあつまる場面があまり得意ではないのですが、
今日はみんな初対面の人達ばかりなので少し楽しみ。
約束のお宅へ到着して、そろそろと扉を開けると、
もう既にみなさんテーブルを囲んでの談笑中です。
多くの方はご主人の海外赴任でご家族ごとデンマークへ来られています。
在住期間は去年から赴任されているという方から既に5〜6年という方も。
本日のお茶会へご招待してくださった女性の方は国際結婚をされ、
ご夫婦揃ってのプロバレエダンサーさんでした。
普段接点のない方とのこういった出会いも国外での暮らしならでは？
先輩方のたくさんのアドバイスもいただきながら充実したお茶会となりました。


夜は相方の提案で無水鍋で作る『アップルケーキ』に挑戦。
薄くスライスしたリンゴを敷き詰めた上に生地を流し込み、
あとは20分ほど火を通せば出来上がり。
デンマークで初めてのお菓子作り。
慣れない電気コンロでの火加減に少々苦戦。
表面は少し焦げ付いたものの、味は大満足。

夕食後には本日2度目のお茶会となりました。

ロミとマルコにもおすそ分け。